食記：横浜2日目

注：この記事が実際に書かれたのは2026年8月14日である。執筆時、小咪はすでに朝九時に研究室の自分の席へ到着していた。

食記：横浜1日目に続く今回の食記は、実際には夕食から始まる。前回の天丼は、1日目の記録の時間軸では昼食だった。

第一食

天丼をたらふく食べた後で、小咪（シャオミー）はこのとき、実のところ腹が減っていなかった。しかし、以前からもつ鍋や鉄板ホルモンを食べたいと思っていたので、TH大学に通う友人と、JR東京駅にある鉄板ホルモン蟻月で会う約束をした。

日本語で動物の内臓を「ホルモン」と呼ぶのは、中国語で「下水」と呼ぶのと似た理由らしい。前者は「放るモン」（捨てるもの、という意味）の変化した言葉で、後者は、これらの内臓を食べる前に水で汚れを落とす必要があることに由来するという。

東京駅の商業エリアはとても広く、小咪はこの店の場所を見つけるまでにしばらくかかった。注文にはそれほど時間はかからなかった。ハラミと牛小腸の鉄板焼き、それに味噌味の「白のもつ鍋」。

食べ始めたとき、胃の中にはまだかなりのものが残っており、小咪は完食できないのではないかと心配した。しかし、脂と塩分のせいで、小咪の腹は食べれば食べるほど空いていった。後には友人と鉄板焼きをもう一皿追加したほどだった。牛小腸とハラミのほうが、よりおいしい一皿だった。味噌味の鍋つゆも美味だった。

完食後、小咪は横浜の宿へ戻った。眠り。翌朝四時に柏市へ向かい、大学時代に隣の研究グループにいたB国出身の友人O君と、ワールドカップの試合を観戦するのを待つ。

第二食

記録は朝食を飛ばす。四時に出発し、電車に間に合わせるため、小咪はいちばん好きなツナマヨおにぎりを食べた。コンビニはすなわち美味。

退屈な1対1の引き分けを見届け、小咪はO君に中華料理を食べに行こうと提案した。二人は実際、かなり長いこと店を選んだ。ショッピングモールには人も飲食店も少なくなく、行列の時間と味との間に釣り合いを見つけるのは簡単ではなかった。

最後に選んだのは、柏の葉にある紅虎餃子房だった。O君は午後に仕事ができなくなる炒飯と餃子のセットを選んだ。小咪はニラレバと油淋鶏のセットを選んだ。

この店のニラレバは、中国の食堂に置かれていても「おいしい」と言われる類いのものだった。一方、油淋鶏は普通の日本式の作り方で、揚げた鶏肉に甘酸っぱいたれと刻んだ薬味野菜がかけられていた。味つけは濃すぎず、どれもちょうどよかった。かきたまスープの細い卵は、とても柔らかく滑らかだった。心の安らぐ一食。

第三食

この二食の間に、小咪は、もつ鍋を一緒に食べた友人Lさんと、日産スタジアムで開かれたback numberのライブへ行った。時間に間に合わないことを心配し、二日間連続公演の二日目のチケットを買っていた。ボーカルの清水依与吏は初日に力を出しすぎ、二日目のライブでは何度も声が出にくそうだった。それでも、小咪は現地で参戦できたことがとてもうれしかった。

宿へ戻る道すがら、何かを食べずにはいられない。横浜に来て三日、やはり一度は当地の名物を食べたほうがよい。Lさんと小咪は家系ラーメンを食べることにした。

最後に選んだのはラーメン 三国屋だった。この名前にも、さまざまな形の「中華」がある横浜らしさを感じる。Lさんは非常に辛いものに強く、地獄のように辛いラーメンを注文した。小咪は普通のチャーシューメンを選び、白髪ねぎとうずらの卵を多めに追加した。

夜遅くにこれほどの脂と塩分を取るのは、まさに犯罪である。しかし、こうして遊びに出る以上、胃袋が一日の80％の時間を、80％以上の容量で過ごすという事実には、どうしても向き合わなければならない。満腹になった小咪は、時差ぼけを抱えたまま眠りについた。明日は横浜で過ごす最後の半日。日本を離れる前に、残る食事はあと一回だった。